Laatst bijgewerkt: 20 oktober 2026

Uw privacy is belangrijk. In dit beleid leggen we uit welke persoonsgegevens we verwerken wanneer u deze website bezoekt of contact met ons opneemt, waarom we dat doen en welke rechten u hebt. We volgen daarbij de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG/GDPR) en de Belgische wetgeving.

1. Wie is verantwoordelijk?

Verwerkingsverantwoordelijke

Federico Gastaldelli (handelend onder de naam Federico Chef)

Ondernemingsnummer / BTW

BE 1033.361.091

Adres

[straat en nummer], 3300 Tienen

E-mail

federico@federicochefofficial.com

Telefoon

+32 468 27 22 52

2. Welke gegevens verwerken we, waarom en op welke grond?

• Contactaanvragen (formulier, e-mail, WhatsApp, telefoon): naam, e-mailadres, telefoonnummer, gevraagde dienst en de inhoud van uw bericht (bv. datum, aantal gasten, locatie). Doel: uw vraag beantwoorden en een offerte opmaken. Grond: uw toestemming (art. 6.1.a AVG) en maatregelen op uw verzoek voorafgaand aan een overeenkomst (art. 6.1.b).
• Uitvoering van een overeenkomst: facturatiegegevens (naam, adres, bij bedrijven het BTW-nummer) en de praktische details van de dienst. Grond: uitvoering van de overeenkomst (art. 6.1.b) en onze wettelijke boekhoud- en fiscale verplichtingen (art. 6.1.c).
• Allergieën en dieetwensen: als u allergieën of voedselintoleranties meldt, kan het om gezondheidsgegevens gaan. We gebruiken die uitsluitend om uw menu veilig samen te stellen, op basis van uw uitdrukkelijke toestemming (art. 9.2.a), die u geeft door ons deze informatie vrijwillig mee te delen. U kunt die toestemming altijd intrekken.
• Technische gegevens: onze hostingprovider registreert bij elk bezoek technische gegevens zoals uw IP-adres en het tijdstip van de aanvraag (serverlogs). Doel: de website beveiligen en laten werken. Grond: gerechtvaardigd belang (art. 6.1.f).
• Getuigenissen: de reviews op deze site zijn overgenomen van openbare reviewpagina's (Take a Chef, Chef Maison), met de naam zoals de klant die daar publiceerde. Grond: gerechtvaardigd belang (art. 6.1.f). U kunt altijd vragen om uw review te verwijderen of anoniem te maken.

3. Met wie delen we gegevens?

We verkopen uw gegevens nooit. We delen ze enkel met dienstverleners die ze voor ons verwerken en die we nodig hebben om onze dienst te leveren:

• de hostingprovider van deze website (momenteel Netlify, Inc., VS; later mogelijk Combell, België);
• FormSubmit (formsubmit.co), de dienst die berichten van het contactformulier doorstuurt naar onze mailbox;
• onze e-mail- en communicatiediensten (waaronder WhatsApp, als u ons via WhatsApp contacteert);
• onze boekhouder en boekhoudsoftware;
• overheden of rechtbanken, wanneer de wet ons dat verplicht.

Sommige van deze diensten zijn gevestigd buiten de Europese Economische Ruimte (bv. in de Verenigde Staten). Doorgifte gebeurt enkel met passende waarborgen, zoals een adequaatheidsbesluit van de Europese Commissie of standaardcontractbepalingen.

4. Hoe lang bewaren we gegevens?

• Aanvragen die niet tot een overeenkomst leiden: maximaal 24 maanden na het laatste contact.
• Facturen en boekhoudkundige stukken: 7 jaar, zoals de wet voorschrijft.
• Gegevens over allergieën: tot na afloop van de dienst, tenzij u wenst dat we ze bewaren voor een volgende boeking.

5. Uw rechten

U hebt het recht op inzage, verbetering, wissing, beperking van de verwerking, overdraagbaarheid van uw gegevens en bezwaar tegen de verwerking. Hebt u toestemming gegeven, dan kunt u die op elk moment intrekken, zonder gevolgen voor de verwerking die al gebeurde. Stuur uw verzoek naar federico@federicochefofficial.com. We antwoorden binnen één maand en kunnen u vragen uw identiteit te bevestigen.

6. Klacht indienen

Bent u niet tevreden over hoe we met uw gegevens omgaan? Neem dan eerst contact met ons op. U kunt ook een klacht indienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel, contact@apd-gba.be, www.gegevensbeschermingsautoriteit.be.

7. Cookies, beveiliging en geautomatiseerde besluitvorming

Deze website gebruikt geen cookies; lees daarover ons cookiebeleid. We nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw gegevens te beveiligen. We nemen geen beslissingen die uitsluitend op geautomatiseerde verwerking of profilering berusten.

8. Externe links

Deze website bevat links naar externe sites (Instagram, Facebook, LinkedIn, WhatsApp, Take a Chef). Voor de verwerking van gegevens op die sites zijn hun eigen privacybeleid en voorwaarden van toepassing.

9. Wijzigingen

We kunnen dit beleid aanpassen, bijvoorbeeld bij nieuwe functies of nieuwe wetgeving. De datum bovenaan geeft aan wanneer het voor het laatst werd bijgewerkt.